INIMAHSUMEDANG
a. Meuseul Bakal
Mesel bakal adalah proses penumbukan padi secara tradisional hingga menjadi beras. Petugas penumbuk padi biasanya ibu-ibu mereka bergantian menumbuk padi dengan menggunakan alat lesung sebagai alasnya dan penumbuknya menggunakan alu, sedangkan untuk memisahkan dedaknya Ditapi (Sunda) dengan nyiru. Kegiatan ini biasanya dilaksanakan dari pagi sampai siang hari tergantung banyaknya gabah yang ditumbuk.
b. Ngibakan/ngageulisan
Ngibakan adalah proses mencuci beras, beras dimasukan ke dalam wadah biasanya menggunakan boboko kalau berasnya sedikit, apabila berasnya banyak mengunakan said (boboko ukuran besar) atau mengunakan totolono/dingkul, kemudian dibawa ke tempat pemandian kalau dulu ada yang disebut tampian dengan air pancuran yang bersumber dari mata air, kalau sekarang mengunakan air sumur atau air ledeng.
c. Nginebkeun
Beras yang sudah bersih di cuci, kemudian disimpan di tempat pangineban (bale-bale) selama tiga hari tiga malam.Selama diinebkeun beras disirami dengan air daun combrang, maksudnya supaya beras baunya harum.
d. Mesel beas/ Nipung
Halaman Selanjutnya
Lyndon
Jun 16, 2022 02:20We are ɑ group of volunteers and ѕtarting a new scheme in our community. Your web site ߋffereԀ us with valᥙable information to work on. You've done an impressive job and ouг whoⅼe community will be grateful to you.
Christen
Jun 20, 2022 15:52Hellߋ There. I found your ƅlog uѕing msn. This is a very well wгitten article. I'll make sure to bookmark it and come back to read more of your useful info. Thanks for the post. I'll certainly return.