INIMAHSUMEDANG
Adalah proses membuat tepung beras, beras yang sudah diinebkeun kemudian dibawa ke saung lisung untuk ditumbuk sampai lembut.
e. Membuat adonan
Tepung beras yang sudah lembut kemudian dicampur dengan bumbu seperti garam dan kelapa tua yang sudah diparut dibuatkan adonan.
f. Membuat orok-orokan
Setelah adonan jadi sebelum dibungkus, terlebih dulu membuat orok-orokan sebanyak 3 buah. Tahap berikutnya adalah membungkus adonan dengan daun congkok yang kemudian digodog dengan kancah sampai matang.
Proses membuat Laksa ini biasanya menghabiskan waktu sampai enam hari. Laksa yang sudah matang dibagikan kepada masyarakat. Dulunya Laksa merupakan makanan untuk bekal diperjalanan/peperangan.
Wah seru banget kan wargi Sumedang, semoga tahun ini bisa terlaksana dengan lancar yah. Tulisan tersebut bersumber dari buku Potensi Wisata Kabupaten Sumedang 2013.
Halaman Sebelumnya
Lyndon
Jun 16, 2022 02:20We are ɑ group of volunteers and ѕtarting a new scheme in our community. Your web site ߋffereԀ us with valᥙable information to work on. You've done an impressive job and ouг whoⅼe community will be grateful to you.
Christen
Jun 20, 2022 15:52Hellߋ There. I found your ƅlog uѕing msn. This is a very well wгitten article. I'll make sure to bookmark it and come back to read more of your useful info. Thanks for the post. I'll certainly return.